Biologische Trocknung
Durch Niedertemperaturtrocknung ist das Hygrex-System hervorragend auf biologische Produkte anwendbar. Alle temperaturempfindlichen Bestandteile, wie Vitamine, Enzyme und Geschmacksstoffe bleiben durch geringe Trocknungstemperatur (ca. 30 bis 40°C) erhalten, wodurch eine optimale Produktqualität erzielbar ist.
- Saatguttrocknung mit oder ohne gezielte Thermobehandlung mit hoher Keimrate >90%
- Kräutertrocknung
- Trockenobstherstellung
- Gemüsetrocknung für Lebensmittelindustrie (Zusatzstoffe für Trockengerichte)
